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炖鹅正宗做法
1 、分解鹅肉 ，鹅腿鹅腿把鹅胸肉和尾部大块的做法做法做法做法肉分离下来 ，腿和翅剁下 ，大全大全如果觉得多可以用保鲜袋包裹分装冷冻 。家常家常
2 、视频锅中放凉水 ，鹅腿鹅腿加入鹅肉 ，做法做法做法做法焯一遍水去血水 。大全大全
3、家常家常砂锅中放入鹅架鹅肉和没过食材的视频水量 ，加三四片姜片 ，三四段葱白 。大火烧开后转小火慢慢煨3小时左右 ，煨的时间越长汤越浓郁 ，最后会变成乳白色 。
4 、出锅之前加盐即可 。
腊鹅腿最正宗的做法
把腊鹅腿放在温水中清洗干净 。因为是风干了的 ，有些垃圾粘在上面 ，所以最好是用热水洗一下比较好 。
2再把腊鹅腿放在高压锅里，加少量清水 ，加一块生姜，盖盖子大火烧滚后 ，再转中火焖十到十五分钟。
3.在等待中把配料处理好 。蒜苗洗干净切成段，红椒去辣椒籽切碎 。
4时间到了 ，等锅里的水蒸气出完了，再小心拿出来 ，等腊鹅腿凉了后 ，再切成块 。
5锅烧七成热，放少量花生油 ，先把蒜苗和辣椒倒入开大火，加少少盐 ，翻炒一二分钟 。
6再把切好的腊鹅腿放下去 ，开大火翻炒均匀即可 。
7关火 ，装盘，上桌啦 。超级下饭的一道菜 。
腊鹅腿做法
腊鹅家常做法如下↓
1.把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的 ，有些垃圾粘在上面 ，所以最好是用热水洗一下比较好 。
2再把腊鹅腿放在高压锅里 ，加少量清水 ，加一块生姜 ，盖盖子大火烧滚后 ，再转中火焖十到十五分钟 。
3.在等待中把配料处理好 。蒜苗洗干净切成段 ，红椒去辣椒籽切碎。
4时间到了 ，等锅里的水蒸气出完了 ，再小心拿出来 ，等腊鹅腿凉了后，再切成块 。
5锅烧七成热 ，放少量花生油 ，先把蒜苗和辣椒倒入开大火 ，加少少盐，翻炒一二分钟 。
6再把切好的腊鹅腿放下去，开大火翻炒均匀即可 。
7关火 ，装盘，上桌啦 。超级下饭的一道菜 。
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