多味花生的家常做法多味花生的家常做法大全

悦刻正品优购2025-06-10 05:05:01896

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花生米50g ，竹笋1根（处理好的做法）

做法：花生米洗干净放到盘中上蒸锅蒸熟取出来放到破壁机中打碎成泥，竹笋洗干净控水分放到菜板上切块薄片，多味的家大全平铺在菜板上用勺子舀入馅涂抹均匀卷起，花生放到炭火炉子烤熟，法多撒上一层烧烤料即可食用

第一步：花生米洗净之后擦掉表面的水分，紧接着将花生米放到保鲜袋里面，家常放到冰箱里面冷冻一个晚上。做法

提示：很多人喜欢用新鲜的多味的家大全花生做酒鬼花生，这样大家将花生表面的花生外壳剥掉之后也要擦干表面的水分，否则花生冻好了之后会有一层冰渣，法多炸出来的口感不脆。

第二步：花生冷冻一个晚上之后取出来，不用解冻，直接烧油。在锅里面的油还是冷油的时候开始用小火慢慢炸花生，这样将花生炸熟之后捞出来控干油分。

第三步：开大火将油温升高一点，之后将花生再一次倒入油锅当中复炸一下，花生炸好了之后捞出来，控干油分之后备用。

第四步：锅底留少量油，加入花椒和干红辣椒，用小火慢慢将它们翻炒出香味，等到花椒和辣椒的香味全部被炒出来了之后，将之前炸好的花生也倒入锅里面慢慢翻炒，翻炒均匀之后加入适量的食盐和白糖调味，关火，用余温将花生和调料翻炒均匀就可以出锅了

热量高，每100克多味花生所含热量约为411大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物88.43% ，脂肪8.33%，蛋白质3.24% ，对减肥人群而言应严禁食用。一个花生大约有3大卡热量

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